بسكويت البيمبو

بسكويت بيمبو طعم الجاهز 

🧇 نوع الوصفه : حلويات غربية 

🍽 تكفي لعمل ٢٠ قطعه اي ٤٠ بسكويت 

المكونات : 

♡العجينه 

٢،٥ كوب دقيق فاخر 

١ معلقه مسح بيكنج بودر 

ذرة ملح

١/٢ كوب سكر حبيبات 

١/٢ كوب زيت او سمنه 

٢ بيض 

ربع معلقه فانيليا 

١ معلقه كبيرة  عسل اسود " دبس" 

♡الحشو 

كريمة زبدة 

كريمة شوكولاته بالبندق 

♡ التغطيه

١/٢ ك شوكولاته خام 

الطريقة : 

- نخلط المواد الجافه معا ونضعها جانبا " دقيق وملح بيكنج بودر " .

- في العجان الكهربائي نضع البيض والسكر والفانيليا والزيت ونبدأ الضرب ع الاقل ١٠ دقائق او حتي يذوب السكر .

- نضيف ملعقه العسل الاسود الي الخليط. 

- نضيف الدقيق ونعجن ،،،،فقط حتي تلم العجينه وتتماسك 

♡ العجينه هتكون بتلزق شويه متقلقيش .

♡ ف كيس نشيل العجينه ف التلاجه على الاقل ساعه 

♡ نطلع العجينه ونفردها علي كيس ونكون مغطنيها كمان بكيس 

♡ هنفرد العجينه بسمك ١/٢ سم او اقل شويه .

- باستخدام قطاعات مدوره نبدء نقطع العجينه .

♡ ممكن نستخدم كوبايه او اي حاجه حوافها مدوره .

- ترص في صاج او صينيه فرن مدهون .

- ندخلها الفرن مسبق التسخين علي نار متوسطه لكي يكون مقرمش حوالي ربع ساعه .

- نخرجها وسريعا وهي ساخنه نشيلها من الصاج كيلا تلزق بالصاج .

- ندعها تبرد حتي تسييح الشوكولاته الخام في حمام مائي 

♡ كل بسكوتين هنحط بينهم كريمه زبده او كريمه بندق ونقفلهم علي بعض .

♡ وبعدين نغمسها ف الشوكولاته الخام ونصفيها بشوكه ونرصهم علي ورق زبده حتي تجف الشوكولاته .

وتقدم ،،،،