اللحم المفروم المعصج
اللحم المفروم المعصج
المكونات :
٥٠٠ جم لحم بقري مفروم
ا ثمرة بصل كبيره مفرومه
١ ملعقه كبيره زيت نباتي
١ ملعقه كبيره سمنه بلدي او زبده
ا ملعقه صغيره ملح طعام
ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون
ربع ملعقة صغيرة قرفه ناعمه
ربع ملعقة صغيرة بهارات لحمه
- في طاسه علي نار متوسطه نضع خليط السمنه والزيت ونسخنهم سوا
- ننزل عليهم بالبصل المفروم لحد ما يدبل
- نحط اللحمه المفرومه واول مالونها يتغير نبدء نضيف الملح والفلفل والبهارات
- نقلبهم وبكدا بقت اللحمه العصاج او المعصج جاهز للاستخدام .
تعليقات
إرسال تعليق