الشيش طاووق
بلح الشام بطريقة سهله جدا
بلح الشام من الحلويات الجميله واللذيذه والمحبوبه للاطفال المكونات ١ كوب دقيق متعدد الأغراض ١ كوب ماء ¼ كوب زبده او الزيت ٢ بيضة فانيليا ١ معلقة كبيرة سكر ذرة ملح ١ معلقه كبيره نشا ذرة او دقيق سيمولينا طريقة التحضير في حله علي النار هنسخن الميه والزبده مع بعض . اول لما تدوب الزبده هنضيف الدقيق والسكر والملح والنشا. هندوبهم كويس جدا لحد مايتكون كتله عجين متجانسه . ونتاكد ان مفيش كلاكيع خالص ولا دقيق. هننقلهم في طبق او بوله ازاز ونغطيهم لحد مايبردوا. هنضيف البيض واحده واحده ونتاكد ان العحينه اتشربتهم خالص . هننقل العجينه لقمع الحلواني ونستخدم الشكل الخاص بالبلح الشام سواء الرفيع او التخين ع حسب لو هنحشيه ولا لا . هيتم تحمير بلح الشام في زيت غزير بارد او دافيء لكن مش سخن . ممكن نرشه بالسكر اول لما يطلع او هنسقيه شربات بارد يستحسن يكون طالع من الثلاجه يعني بلح الشام سخن الشريات بارد ❤ وبالف هنا، ،
هي ايه طريقة عملها ؟
ردحذفشكرا لاهتمامك ،،، حدث مشكله تقنية ف رفع المحتوي جاري التحديث
حذف