بلح الشام بطريقة سهله جدا
بلح الشام من الحلويات الجميله واللذيذه والمحبوبه للاطفال
المكونات
١ كوب دقيق متعدد الأغراض
١ كوب ماء
¼ كوب زبده او الزيت
٢ بيضة
فانيليا
١ معلقة كبيرة سكر
ذرة ملح
١ معلقه كبيره نشا ذرة او دقيق سيمولينا
طريقة التحضير
في حله علي النار هنسخن الميه والزبده مع بعض .
اول لما تدوب الزبده هنضيف الدقيق والسكر والملح والنشا.
هندوبهم كويس جدا
لحد مايتكون كتله عجين متجانسه .
ونتاكد ان مفيش كلاكيع خالص ولا دقيق.
هننقلهم في طبق او بوله ازاز ونغطيهم لحد مايبردوا.
هنضيف البيض واحده واحده ونتاكد ان العحينه اتشربتهم خالص .
هننقل العجينه لقمع الحلواني ونستخدم الشكل الخاص بالبلح الشام سواء الرفيع او التخين ع حسب لو هنحشيه ولا لا .
هيتم تحمير بلح الشام في زيت غزير بارد او دافيء لكن مش سخن .
ممكن نرشه بالسكر اول لما يطلع او
هنسقيه شربات بارد يستحسن يكون طالع من الثلاجه
يعني بلح الشام سخن الشريات بارد ❤
وبالف هنا، ،
تسلم ايدك يا مونتي شكله بيشهي😍😍
ردحذفتساميلي حبيبتي بالف هنا 🥰
حذفأزال المؤلف هذا التعليق.
ردحذف